Tradition und Echtheit. Serrano-Schinken ist ein wesentlicher Bestandteil der spanischen Gastronomie und der Kultur des landes.

Know-how. Ergebnis der im Laufe von Jahrhunderten gesammelten Erfahrung der besten Schinkenmeister.

100 % spanisches Produkt. Ausschließlich in Spanien hergestelltes Produkt mit garantiert 100 % spanischem Rohmaterial.

Auswahl. Wir wählen alle Schinken einzeln aus. Nur die besten Serrano-Schinken kommen unter dem Gütesiegel ,,Consorcio Serrano" auf den Markt.

Qualitätskontrolle. Jährliche Prüfungen in allen angeschlossenen Produktionsstätten und eine kontinuierliche Prozesskontrolle sind Garanten für die Qualität des „Jamón Consorcio Serrano".

Erfahrung. Seit mehr als 20 Jahren fördert der Verband den Export von Serrano Schinken gehobener Qualität in über 80 Länder.

Unterstützung. Dem „Consorcio del Jamón Serrano Espanol" gehören die besten Schinkenhersteller Spaniens an, die alle ordnungsgemäß zertifiziert sind.

Unabhängigkeit. Das „Consorcio del Jamón Serrano Espanol" ist ein vollkommen unabhängiges Kontrollorgan, das seine Entscheidungen und die Wahl seiner Kontrollmaßnahmen eigenständig trifft.