Depuis sa fondation, le Consorcio del Jamón Serrano Español désire offrir au consommateur l’authentique jambon serrano espagnol. Notre engagement pour la qualité et la satisfaction du consommateur repose sur des normes strictes concernant les produits, un audit permanent, un contrôle de qualité minutieux et une sélection pièce par pièce, nous permettant de garantir la grande qualité et exclusivité du jambon serrano espagnol reconnaissable à notre Sceau de Qualité Consorcio Serrano.

Notre Sceau de Qualité Consorcio Serrano est la garantie d’un jambon serrano traditionnel, unique, élaboré en Espagne, à partir de matière première 100% espagnole, d'où une saveur et une texture qui le distinguent des autres jambons secs que l’on peut trouver sur le marché.