Tradición y autenticidad. El Jamón Serrano forma parte esencial de la gastronomía y de la propia cultura española.
Saber hacer. Resultado de la experiencia acumulada a lo largo de los siglos de los mejores maestros jamoneros.
Producto 100% español. Producto elaborado siempre en España y con la garantía de una materia prima 100% española.
Selección. Seleccionamos los jamones uno a uno. Sólo los mejores Jamones Serranos pueden ser comercializados como Consorcio Serrano.
Control de Calidad. Una auditoria anual a todas las fábricas de los socios unida a la inspección continuada durante todo el proceso de curación son la garantía de la calidad de los Jamones Consorcio Serrano.
Experiencia. Con más de 20 años promoviendo la exportación de Jamones Consorcio Serrano de alta calidad en más de 80 países.
Respaldo. Al Consorcio del Jamón Serrano Español pertenecen las mejores empresas jamoneras de España, todas ellas debidamente certificadas.
Autonomía. El Consorcio del Jamón Serrano Español es un organismo de control totalmente autónomo, lo que permite garantizar la independencia de sus acciones de control y la toma de decisiones.
El El Consorcio del Jamón Serrano Español aumentó en un 3% el número piezas selladas
15/03/2011
El Consorcio del Jamón Serrano Español cerró el pasado año con un sellado de 574.000 piezas, un 3% más que en 2009, a pesar de la crisis económica mundial, del estancamiento del consumo y de la guerra de precios.Las exportaciones españolas de Jamón Curado aumentaron en volumen un 4,8% en 2010
11/03/2011
Según los datos del Consorcio del Jamón Serrano Español, elaborados en base a las estadísticas de la Agencia Tributaria, en 2010, las exportaciones españolas de Jamón Curado crecieron un 4,8% en volumen, hasta las 22.680 toneladas, y un 6,8% en valor hasta los 196 millones de euros..Nueva York: anfitriona de lujo del sello de calidad Consorcio Serrano
15/07/2010
Dentro de su Plan de Promoción del Jamón Serrano Español 2010 en USA, participó, el pasado mes de junio en Nueva York, en la última edición de la feria gourmet SUMMER FANCY FOOD.El Consorcio celebró 20 años de éxitos en París
15/06/2010
Bajo el lema “La ocasión de celebrar con vosotros 20 años de éxitos”, organizó, el pasado 15 de junio en la capital francesaJornadas gastronómicas en Mexico
13/10/2009
Entre el 24 de septiembre y el 11 de octubre, las primeras Jornadas Gastronómicas del Jamón Consorcio Serrano en la ciudad de México.
