Het doel van het Consorcio del Jamón Serrano Espanol is sinds de oprichting van de vereniging de consument de authentieke Spaanse Serranoham aan te bieden.
Onze verbintenis met de kwaliteit en met de tevredenheid van de consument vertaalt zich in een strikte productnorm, voortdurende bedrijfscontroles, een verregaande kwaliteitscontrole en een selectie per stuk. Hierdoor kunnen we de hoge kwaliteit en exclusiviteit van de Spaanse Serranoham waarborgen met ons kwaliteitszegel Consorcio Serrano.
Ons kwaliteitszegel Consorcio Serrano waarborgt een traditionele, unieke Serranoham die steeds in Spanje en met 100% Spaanse grondstoffen geproduceerd wordt. Het resultaat hiervan is een smaak en een textuur die deze ham onderscheidt van alle andere gezouten hammen die op de markt te vinden zijn.
- Grupo Alimentario Argal, S.A.
- Aroma Ibérica Serrana, S.L.
- Campofrío Food Group, S.A.
- Cárnicas Serrano, S.A.
- Casademont, S.A.
- Coren S.C.G.
- ElPozo Alimentación, S.A.
- Far Jamón Serrano, S.A.
- Embutidos Goikoa, S.A.
- Jamondul, S.L.
- Hijo de José Martínez Somalo, S.L.
- Jamones Segovia, S.A.
- Nico Jamones, S.L.
- Noel Alimentaria, S.A.U.
- Ramón Ventulá, S.A.
- Sánchez Alcaraz, S.L.U.Industrias Cárnicas Villar, S.A.