Het Consorcio del Jamón Serrano Espanol is een vrijwillige vereniging van
ondernemingen waartoe sinds 1990 de belangrijkste bedrijven uit de Spaanse vleessector
behoren, met als doel het produceren van een exclusieve en kwaliteitsvolle Serranoham
om op de buitenlandse markten te commercialiseren.
Momenteel, na meer dan 20 jaar internationale promotie en kwaliteitscontrole, zijn we
nog steeds de enige Spaanse vereniging die borg staat voor een unieke en kwaliteitsvolle
Consorcio Serrano ham, gewaarborgd door een exclusief Kwaliteitszegel en een controle van
elke ham afzonderlijk.
- Grupo Alimentario Argal, S.A.
- Aroma Ibérica Serrana, S.L.
- Campofrío Food Group, S.A.
- Cárnicas Serrano, S.A.
- Casademont, S.A.
- Coren S.C.G.
- ElPozo Alimentación, S.A.
- Far Jamón Serrano, S.A.
- Embutidos Goikoa, S.A.
- Jamondul, S.L.
- Hijo de José Martínez Somalo, S.L.
- Jamones Segovia, S.A.
- Nico Jamones, S.L.
- Noel Alimentaria, S.A.U.
- Ramón Ventulá, S.A.
- Sánchez Alcaraz, S.L.U.Industrias Cárnicas Villar, S.A.