O objetivo do Consórcio do Presunto Serrano Espanhol é, desde a sua fundaçao, oferecer aos consumidores o autentico Presunto Serrano Espanhol.
O nosso compromisso com a qualidade e satisfaçao do consumidor consubstancia-se num padrao rigoroso de produto, auditorias contínuas, exaustivo controlo de qualidade e seleçao peça a peça, o que nos permite garantir a alta qualidade e exclusividade do Presunto Serrano Espanhol, identificado com o selo de qualidade do ConsorcioSerrano.
O selo de qualidade do ConsorcioSerrano garante um Presunto Serrano tradicional exclusivo, produzido em Espanha, com matéria-prima 100% espanhola, e sabor e textura que o distinguem dos restantes presuntos curados que se encontram no mercado.

- Grupo Alimentario Argal, S.A.
- Aroma Ibérica Serrana, S.L.
- Campofrío Food Group, S.A.
- Cárnicas Serrano, S.A.
- Casademont, S.A.
- Coren S.C.G.
- ElPozo Alimentación, S.A.
- Far Jamón Serrano, S.A.
- Embutidos Goikoa, S.A.
- Jamondul, S.L.
- Hijo de José Martínez Somalo, S.L.
- Jamones Segovia, S.A.
- Nico Jamones, S.L.
- Noel Alimentaria, S.A.U.
- Ramón Ventulá, S.A.
- Sánchez Alcaraz, S.L.U.Industrias Cárnicas Villar, S.A.

