O Consórcio do Presunto Serrano Espanhol é uma associaçao voluntária de empresas que, desde 1990, reúne as mais importantes empresas do setor espanhol da carne, líderes na produçao e exportaçao de Presunto Serrano, com o objetivo de produzir um Presunto Serrano exclusivo, de alta qualidade, destinado a comercializaçao em mercados estrangeiros.

Hoje, após mais de vinte anos dedicados a promoçao internacional e controlo de qualidade do Presunto ConsorcioSerrano, continuamos a ser a única associaçao espanhola que assegura um Presunto Serrano exclusivo, de alta qualidade, autenticado através de um selo especial de qualidade e controlo peça a peça.