The Consorcio del Jamón Serrano Español DNA is set up by the following components:
Seleçao. Selecionamos IDENTIDADE
Tradiçao e autenticidade. O Presunto Serrano é uma parte essencial da gastronomia e da própria cultura espanhola.
Conhecimento Processual. Resultado da experiencia adquirida ao longo dos séculos pelos melhores mestres na arte de produzir presunto.
Produto 100% espanhol. Produzido em Espanha, sempre com a garantia de matéria-prima 100% espanhola.
Os presuntos um a um. Apenas os melhores Presuntos Serranos podem ser comercializados como Presuntos ConsorcioSerrano.
Controlo de Qualidade. Auditorias anuais a todas as fábricas dos consorciados, assim como controlos permanentes durante todo o processo de cura, garantem a qualidade dos Presuntos ConsorcioSerrano.
Experiencia. Há mais de vinte anos a promover a exportaçao de Presuntos ConsorcioSerrano de alta qualidade para mais de 80 países.
Suporte. O Consórcio do Presunto Serrano Espanhol detém as melhores empresas produtoras de presunto em Espanha, todas devidamente certificadas.
Autonomia. O Consórcio do Presunto Serrano Espanhol é um organismo de controlo totalmente independente, garantindo assim a independencia das suas açoes de controlo e tomadas de decisao.
- Grupo Alimentario Argal, S.A.
- Aroma Ibérica Serrana, S.L.
- Campofrío Food Group, S.A.
- Cárnicas Serrano, S.A.
- Casademont, S.A.
- Coren S.C.G.
- ElPozo Alimentación, S.A.
- Far Jamón Serrano, S.A.
- Embutidos Goikoa, S.A.
- Jamondul, S.L.
- Hijo de José Martínez Somalo, S.L.
- Jamones Segovia, S.A.
- Nico Jamones, S.L.
- Noel Alimentaria, S.A.U.
- Ramón Ventulá, S.A.
- Sánchez Alcaraz, S.L.U.Industrias Cárnicas Villar, S.A.