Uma das funçoes mais importantes do Consórcio do Presunto Serrano Espanhol consiste na promoçao internacional do Selo de Qualidade ConsorcioSerrano nos mercados internacionais. Assim, desde 1990, graças a avultados investimentos em publicidade e campanhas promocionais, o ConsorcioSerrano tornou-se na referencia internacional do autentico Presunto Serrano Espanhol, estando hoje presente em mais de 60 países.