Uma das funçoes mais importantes do Consórcio do Presunto Serrano Espanhol consiste na promoçao internacional do Selo de Qualidade ConsorcioSerrano nos mercados internacionais. Assim, desde 1990, graças a avultados investimentos em publicidade e campanhas promocionais, o ConsorcioSerrano tornou-se na referencia internacional do autentico Presunto Serrano Espanhol, estando hoje presente em mais de 60 países.
- Grupo Alimentario Argal, S.A.
- Aroma Ibérica Serrana, S.L.
- Campofrío Food Group, S.A.
- Cárnicas Serrano, S.A.
- Casademont, S.A.
- Coren S.C.G.
- ElPozo Alimentación, S.A.
- Far Jamón Serrano, S.A.
- Embutidos Goikoa, S.A.
- Jamondul, S.L.
- Hijo de José Martínez Somalo, S.L.
- Jamones Segovia, S.A.
- Nico Jamones, S.L.
- Noel Alimentaria, S.A.U.
- Ramón Ventulá, S.A.
- Sánchez Alcaraz, S.L.U.Industrias Cárnicas Villar, S.A.

